KULINER

Sabtu, Agustus 20, 2016 - 07:00
Ada cukup banyak kuliner khas, unik, yang sesungguhnya berangkat dari menu-menu tradisional Jawa. Salah satunya adalah mangut ikan salem (sejenis tawes liar yang hidup di sungai-sungai besar berarus deras) dan beyong (sejenis patin yang juga hidup di sungai-sungai besar berarus deras). Kedua jenis... baca selengkapnya
Rabu, Agustus 3, 2016 - 06:55
Jenis makanan gudeg yang telah menjadi identitas makanan khas Yogyakarta mungkin sudah tidak asing lagi banyak orang. Namun gudeg koyor mungkin masih terbilang belum banyak dikenal orang. Di Yogyakarta sendiri keberadaan gudeg koyor mungkin masih bisa dihitung dengan jari. Salah satu gudeg koyor... baca selengkapnya
Sabtu, Juni 4, 2016 - 07:38
Kuliner tempo dulu bisa dikatakan selalu ngangeni. Banyak orang yang mulai jenuh dengan kuliner kekinian kemudian mencoba mencari lagi kuliner tempo dulu untuk memuaskan hasrat nostalgia atau memori masa lalunya. Salah satu penjaja kuliner tempo dulu yang hingga kini masih bertahan adalah Warung... baca selengkapnya
Selasa, Mei 10, 2016 - 08:16
Wedang tahu di Yogyakarta dikenal juga dengan nama tahok di Solo. Sedangkan untuk Surabaya menamai jenis makanan ini dengan nama tahua sedangkan untuk Jakarta mengenalnya dengan nama kembang tahu. Semua penamaan itu mengacu pada jenis makanan yang sama. Wedang tahu dibuat dari kedelai yang... baca selengkapnya
Sabtu, April 30, 2016 - 06:10
Bantul punya sejumlah kuliner khas primadona dimana warungnya juga tergolong jawara, seperti sate klathak pak Pong dan mangut lele mbah Marto. Bahkan untuk kuliner yang bukan khas Bantul, daerah ini punya juaranya. Bebek Kang Dono salah satunya. Cita rasa bebek di warung yang satu ini memang sangat... baca selengkapnya

Halaman