Kafe Filosofi Kopi, Ngopi Serasa di Rumah

02 Sep 2015

Tidak ada dekorasi unik atau bergengsi, apalagi koneksi wifi yang serba cepat. Yang ada hanyalah tempat ngopi sederhana dengan dekorasi senyaman di rumah.

Di Kafe Filosofi Kopi, yang terdapat di dalam komplek Blok M Square, Jakarta Selatan, ‘ngopi’ bukan sekadar nongkrong. Lebih dari secangkir kopi Indonesia yang nikmat, tempat ini menawarkan kenyamanan berbeda dari gerai kopi modern lainnya.

Biasanya, gerai kopi modern yang terdapat di mal di Jakarta berlomba menawarkan dekorasi atau ambience yang unik serta koneksi internet yang cepat untuk menunjang kebutuhan ‘nongkrong’ kaum metropolis. Di Filosofi Kopi, prinsip tersebut dirubah total. Tidak ada dekorasi unik atau bergengsi, apalagi koneksi wifi yang serba cepat. Yang ada hanyalah tempat ngopi sederhana dengan dekorasi senyaman di rumah. Koneksi wifi yang ditiadakan malah membuat pengunjungnya benar-benar bisa ‘nongkrong’ bersama tanpa sibuk dengan gadget masing-masing.

“Awalnya penasaran karena saya sudah baca bukunya dan nonton filmnya. Konsepnya itu pas! Saya jadi lebih bisa ngopi santai mengolah ide bersama teman-teman pulang dari kantor dan ngobrol “beneran” tanpa harus sibuk sama hp masing-masing, kalo di tempat lain kan pakai wifi, jadinya malah nongkrong tapi boro-boro ngobrol bareng, ” ujar Titie,pengunjung kafe, produser program politik sebuah stasiun tv swasta.

Yang dia maksud dengan filmnya itu adalah fim “Filosofi Kopi” yang dibintangi oleh Rio Dewanto dan Chicco Jericho tersebut. Kafe itu memang diset seperti dalam film tersebut.

Menu kopi yang ditawarkan pun sudah pasti berbahan dasar kopi indonesia asli diantaranya kopi toraja, tiwus dan lain-lain. Ada 3 racikan kopi yang dijagokan yaitu Lestari, Ben’s perfecto dan tiwus. Racikan lainnya seperti cappucino, coffee latte serta red velvet pasti lebih umum ditemui namun dipastikan rasa kopinya lebih kuat karena keaslian bahan dasarnya. Pengunjung pun dipersilakan untuk ngobrol dengan para barista yang sedang meramu kopi jika ingin lebih tahu cara penyajian kopi pesanan mereka.

Ruangan yang tidak terlalu besar benar-benar dimaksimalkan penggunaannya. Jika ingin dapat tempat yang nyaman sebaiknya memilih hari biasa atau di waktu siang ke sore. Kombinasi nikmatnya kopi dan kesederhanaan tempat bersantai untuk berbagi ide menjadikan Filosofi Kopi menjadi salah satu gerai kopi favorit di Jakarta.

Naskah dan Foto: Beatrix Imelda